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荧光定量PCR仪技术在食品行业怎样应用

信息来源:数字pcr仪_荧光定量pcr仪_金属浴_核酸提取仪_基因扩增仪_石家庄奥龙科技有限公司    2019-9-26

  在食源性致病病毒检测中,长期以来采用细菌培养法但是这种方法检测周期长,灵敏度低,操作复杂,荧光定量PCR仪技术动态范围宽,灵敏度高,检测速度快(40-60 min),已在副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和和坂崎肠杆菌等食源性细菌检测中越来越重要。荧光PCR对2084个感染性腹泻标本的检测,其中培养法阳性检出率为45.2%而荧光PCR为90.1%。再如我国出入境检验检疫行业标准SNT 1870-2007中规定对食品中致病菌检测方法使用荧光PCR方法,SN/T1632.3-2005中要求使用荧光PCR方法检测奶粉中坂崎肠杆菌检验方法。

荧光定量PCR仪

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